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Láminas de salmón y/o pescado blanco, furikake, ciboulette, con dressing de ponzu.
Cubos de pescado, cilántro, cebolla morada, rocoto y nuestra leche de tigre.
Camarón ecuatoriano apanado en panko con salsa tonkatsu.
Calamar apanado en panko con salsa tonkatsu.
Cubitos de pescado con aceite de sésamo, jengibre, cebollín.
Cubitos de pescado y pulpo con jengibre, cebollín, ponzu, palta, bonito seco y salsa sriracha.
Salmón apanado en panko con salsa tonkatsu.
Laminas de salmón y/o pescado blanco con dressing de aceites y salsa ponzu con jengibre, sésamo y ciboulette.
Láminas de salmón estilo carpaccio, sopleteadas con aceite de trufa blanca, sal de mar, ponzu y cilántro.
Roll de papel de arroz relleno con lechuga, salteado de pulpo con mix de verduras, queso crema, con topping de salsa olivo y sriracha
Cortes de pescados frescos, mariscos y verduras sobre base de arroz shari y kizami nori acompañado de sopa miso
Camarón, mayo tigre de la casa, ciboulette y quinoa crocante.
Ovas de pez volador.
Pulpo, mayo tigre de la casa, ciboulette y quinoa crocante.
Bolitas de arroz cubiertas por pulppo.
Bolitas de arroz cubiertas por atún.
Bolitas de arroz cubiertas por salmón.
Cubierto de salmon, con topping de mayo trigre y furikake.
Cortes de atún fresco
Mix de pescados del día.
Cortes de pulpo.
Cortes de salmón fresco.
Relleno de salmón, camaron y palta. Envuelto en papel de arroz con salsa ponzu y quinoa
Relleno de palta y chicharron de pescado, cubierto en pescado blanco, sopleteado con chimichurri de mani y topping de furikake.
Relleno de verdeo tempura, pasta de jaiba spicy, cubierto de furikake con topping de chalaquita y salsa tare.
Relleno de salmón, palta, envuelto en nori tempura con topping de salsa acevichada de ají amarillo y cebollín.
Relleno de camaron, palta, cubierto en nori tempura con topping de tartar de salmon trufado. (6 piezas)
Relleno de pepino y cebollin, frito en tempura con topping de tartar tako especial. (6 piezas)
Roll frito en panko relleno de palta y queso crema, con topping de ceviche en nuestra mayo tigre.
Futomaki relleno de salmón, palta, masago y camarón. Frito en tempura con salsa unagi. (6 piezas)
Pescado del día apanado en panko, queso crema, cebollín, cubierto por palta , mayo tigre y quinoa crocante.
Camarón tempura, queso crema, palta, masago, cubierto por salmón tostado, ciboulette, quínoa y salsa unagi
Camarón, palta y verdeo tempura, cubierto de salmón soploteado con aceite de trufa blanca, salsa BH (salsa de ajíes coreanos y mayonesa, levemente picante) y furikake.
Camarón tempura, palta y masago, cubierto de spicy de pescado sopleteado, con salsa unagi.
Futomaki relleno de camarón, masago, queso crema y anguila de agua dulce. Cubierto en salmón apanado, con salsa unagi. (6 piezas)
Pollo teriyaki, queso crema, cebollino cubierto por panko.
Salmón y queso crema. Frito en panko, con salsa tonkatsu.
Futomaki, relleno de anguila de agua dulce, palta, pepino, lechuga y spicy de pescado. Frito en tempura con salsa unagi y merquén.
Camarón, palta y queso crema, envuelto en nori y frito en panko cubierto por panko. Foto referencial.
Salmón y queso crema.
Pollo teriyaki y queso crema.
Salmón, camarón y queso crema.
Pulpo, masago, cebollín, jengibre y ponzu.
Camarón, salmón y palta.
Pimenton asado, queso crema y camaron furai con topping de mayo tigre de la casa.
Camarón furay, queso crema y ciboulette, envuelto en salmón con salsa unagi.
Salmón, camarón y cebollín.
Camarón furay y queso crema, con salsa unagi.
Camarón, palta y pepino, envuelto en atún.
Salmón, camarón y cebollín, topping de sriracha.
Salmón, palta y queso crema.
Camarón furay, queso crema y palta, envuelto en salmón con salsa unagi.
Camarón, palta y queso crema.
Camarón, queso crema y pepino, envuelto en pescado y palta.
Salmón, palta, queso crema y pepino.
Camarón, pulpo y cebollín, topping de sriracha.
Pescado spicy, palta y lechuga.
Spicy de Salmón, palta y queso crema, envuelto en sésamo, mayo tigre y quinoa
Pulpo, palta y queso crema, topping de sriracha.
Camarón tempura, palta y masago.
Pollo teriyaki y palta, con salsa teriyaki.
Pollo teriyaki, queso crema y palta.
Camarón tempura, palta y masago. Cubierto de pescado y palta.
Roll envuelto en salmon, relleno de palta furai y queso crema, topping de acevichado
Roll envuelto en salmón, relleno en palta furai y queso crema con topping de tako especial
Roll envuelto en palta, relleno de queso crema, camarón furai, salmon, cebollín y palta
Roll envuelto en palta, relleno de spicy de salmón, camarón furai y pulpo, topping de mayo tigre y quinoa crocante
Pulpo, palta, queso crema y ciboulette. Envuelto en salmón sin arroz. Frito en panko. Con salsa unagi
Roll envuelto en palta, relleno de camarón furai, salmón y pulpo, con topping de masago y mayo tigre.
Roll envuelto en nori, relleno de spicy de salmon furai, queso crema y camarón furai
Envuelto en palta, relleno de champiñon furai, palta y queso crema con topping de mayo tigre y quinoa crocante
Roll de papel de arroz relleno con champiñones, palta lechuga, pimentón, zanahoria, cebollín con topping de salsa de maracuyá y Sriracha.
1 Micaela roll: salmón, palta y queso crema, envuelto en ciboulette, 4 Nigiri, 4 cortes de Sashimi.
1 Philadelphia roll - 1 Avocado roll - 1 California roll - 6 cortes de Sashimi.
1 Micaela roll - 1 California roll - 1 Futomaki grande -1 Avocado roll - 1 California especial - 8 Nigiri - 8 cortes de Sashimi - 4 gyozas
1 Philadelphia roll - 1 California especial - 1 Rock N´Roll - 1 Fonky roll - 1 California roll - 1 Micaela roll - 1 Futomaki grande - 16 Nigiri - 16 cortes de Sashimi - 24 gyosas.
Arroz blanco.
Arroz gohan, salmón acevichado, palta frita, queso crema y nori picado.
Arroz de cilantro con calamar, camarón y pulpo, con chalaquita, puntos de mayo ají amarillo y camote.
Pollo apanado en panko con salsa tonkatsu, acompañado de arroz gohan.
Pollo a la plancha con salsa teriyaki, acompañado de arroz gohan.
Salmón a la plancha con salsa teriyaki, acompañado de arroz gohan.
Fideos de trigo integral, verduras salteadas y salmón.
Fideos de trigo integral, verduras salteadas y verduras.
Una clásica irresistible: galleta de 100g con generosos chips de chocolate que se derriten en cada bocado. Crocante por fuera, suave por dentro.
Pura indulgencia: galleta de 80g con cacao belga, chips de chocolate de leche y semi amargo, con un centro cremoso de 20g de auténtica Nutella.
Cerveza Alemana sin alcohol, premiada con Oro por World Beer Awards de Alemania.
