Relleno de tartar de camar贸n con leche tigre, palta, ceboll铆n tempura, envuelto en papel de arroz, salsa ponzu y quinoa frita.
Ceviche Pescado del dia, pulpo y camar贸n
Cubos de pescado, cil谩ntro, cebolla morada, rocoto y nuestra leche de tigre.
Camar贸n ecuatoriano apanado en panko con salsa tonkatsu.
Vainas de poroto de soya al vapor y salteadas con sal de mar
Calamar apanado en panko con salsa tonkatsu.
Cubitos de pescado con aceite de s茅samo, jengibre, ceboll铆n.
Cubitos de pescado y pulpo con jengibre, ceboll铆n, ponzu, palta, bonito seco y salsa sriracha.
Salm贸n apanado en panko con salsa tonkatsu.
Laminas de salm贸n con dressing de aceites y salsa ponzu, con jengibre, s茅samo y ciboulette.
L谩minas de salm贸n estilo carpaccio, sopleteadas con aceite de trufa blanca, sal de mar, ponzu y cil谩ntro.
Roll de papel de arroz relleno con lechuga, salteado de pulpo con mix de verduras, queso crema, con topping de salsa olivo y sriracha
Makimonio frito relleno de palta y queso crema, con topping de ceviche en nuestra mayo tigre.
Futomaki relleno de salm贸n, palta, masago y camar贸n. Frito en tempura con salsa unagi.
Camar贸n tempura, queso crema, ceboll铆n y salsa sriracha. Cubierto en anguila de agua dulce y palta, con salsa unagi y topping de masago.
Pescado del d铆a apanado en panko, queso crema, ceboll铆n, cubierto por palta , mayo tigre y quinoa crocante.
Camar贸n tempura, queso crema, palta, masago, cubierto por salm贸n tostado, ciboulette, qu铆noa y salsa unagi
Camar贸n, palta y verdeo tempura, cubierto de salm贸n soploteado con aceite de trufa blanca, salsa BH (salsa de aj铆es coreanos y mayonesa, levemente picante) y furikake.
Camar贸n tempura, palta y masago, cubierto de spicy de pescado sopleteado, con salsa unagi.
Pollo teriyaki, queso crema, cebollino cubierto por panko.
Salm贸n y queso crema. Frito en panko, con salsa tonkatsu.
Futomaki relleno de ebi, unagi, qu铆noa, masago, palta, pepino y tempura flakes. Con salsa unagi y topping de sriracha.
Camar贸n, palta y queso crema, cubierto por panko.
Locos con salsa de aj铆 amarillo, furikake, chalaquita y puntos de palta y camote.
1 Micaela roll: salm贸n, palta y queso crema, envuelto en ciboulette, 4 Nigiri, 4 cortes de Sashimi.
1 Philadelphia roll - 1 Avocado roll - 1 California roll - 6 cortes de Sashimi.
1 Micaela roll - 1 California roll - 1 Futomaki grande -1 Avocado roll - 1 California especial - 聽8 Nigiri - 8 cortes de Sashimi - 4 gyozas
1 Philadelphia roll - 1 California especial - 1 Rock N麓Roll - 1 Fonky roll - 1 California roll - 1 Micaela roll - 1 Futomaki grande - 16 Nigiri - 16 cortes de Sashimi - 24 gyosas.
Cortes de pescados frescos, mariscos y verduras sobre base de arroz shari y kizami nori acompa帽ado de sopa miso
Camar贸n, mayo tigre de la casa, ciboulette y quinoa crocante.
Ovas de pez volador.
Pulpo, mayo tigre de la casa, ciboulette y quinoa crocante.
Cortes de at煤n fresco
Mix de pescados del d铆a.
Cortes de pulpo.
Cortes de salm贸n fresco.
Hosomaki relleno de Palta.
Hosomaki relleno de Camar贸n.
Hosomaki relleno de salm贸n, queso crema y palta.
Hosomaki relleno de salm贸n.
Hosomaki relleno de pulpo, mayo tigre, ceboll铆n y quinoa crocante.
Hosomaki relleno de pulpo.
Anguila, masago y pepino.
Camar贸n, mayo tigre, quinoa crocante y palta
Camar贸n apanado, queso crema y palta.
At煤n, palta, ceboll铆n y masago.
Salm贸n, palta, queso crema y s茅samo.
Pulpo, mayo tigre, quinoa crocante y palta
Salm贸n, queso crema, ceboll铆n y s茅samo.
Pescado spicy, palta y lechuga.
Soft Shell Crab, palta y Salsa del Chef
Camar贸n tempura, palta y ceboll铆n.
Palmito, palta, ciboulette y s茅samo.
Hosomaki, relleno de camar贸n tempura y palta.
Salm贸n, palta y queso crema.
Pollo teriyaki, queso crema y palta.
Camar贸n, salm贸n y palta.
Salm贸n, camar贸n y ceboll铆n, topping de sriracha.
Salm贸n, palta, queso crema y pepino.
Camar贸n, pulpo y ceboll铆n, topping de sriracha.
Pulpo, palta y queso crema, topping de sriracha.
Tofu furay, wakame y masago, con salsa unagi.
Salm贸n y queso crema.
Pollo teriyaki y queso crema.
Salm贸n, camar贸n y queso crema.
Salm贸n, camar贸n y ceboll铆n.
Camar贸n furay y queso crema, con salsa unagi.
Camar贸n furay, queso crema y ciboulette, envuelto en salm贸n con salsa unagi.
Camar贸n, palta y pepino, envuelto en at煤n.
Camar贸n furay, queso crema y palta, envuelto en salm贸n con salsa unagi.
Camar贸n, queso crema y pepino, envuelto en pescado y palta.
Camar贸n tempura, palta y masago. Cubierto de pescado y palta.
Pulpo, masago, ceboll铆n, jengibre y ponzu.
Camar贸n, palta y queso crema.
Spicy de Salm贸n, palta y queso crema, envuelto en s茅samo, mayo tigre y quinoa
Camar贸n tempura, palta y masago.
Pollo teriyaki y palta, con salsa teriyaki.
Arroz blanco.
Arroz gohan, salm贸n acevichado, palta frita, queso crema y nori picado.
Arroz gohan, queso crema, palta, camarones apanados, salm贸n, cebollin y nori picado.
Arroz gohan, salm贸n, camar贸n, pulpo y palta.
Arroz gohan, pulpo acevichado, queso crema, palta y nori picado.
Arroz gohan, queso crema, tofu tempura, ceboll铆n, palta y nori picado.
Arroz gohan, queso crema, pollo apanado, cebollin, palta y nori picado
Relleno de palta, ciboulette, piment贸n crudo y queso crema envuelto en s茅samo
Envuelto en palta, relleno de champi帽on furai, palta y queso crema con topping de mayo tigre y quinoa crocante
Roll de papel de arroz relleno con champi帽ones, palta lechuga, piment贸n, zanahoria, ceboll铆n con topping de salsa de maracuy谩 y Sriracha.
Roll envuelto en salmon, relleno de palta furai y queso crema, topping de acevichado
Roll envuelto en salm贸n, relleno en palta furai y queso crema con topping de tako especial
Roll envuelto en palta, relleno de queso crema, camar贸n furai, salmon, ceboll铆n y palta
Roll envuelto en palta, relleno de spicy de salm贸n, camar贸n furai y pulpo, topping de mayo tigre y quinoa crocante
Roll envuelto en nori, relleno de spicy de salmon, palta y camar贸n furai
Pulpo, palta, queso crema y ciboulette. Envuelto en salm贸n sin arroz. Frito en panko. Con salsa unagi
Roll envuelto en palta, relleno de camar贸n furai, salm贸n y pulpo, con topping de masago y mayo tigre.
Arroz salteado con verduras, camar贸n, huevo y soya.
Arroz salteado con verduras, panceta ahumada, huevo y soya.
Arroz salteado con verduras, pollo, huevo y soya.
Arroz salteado con verduras, salm贸n, huevo y soya.
Arroz salteado con verduras, vegetales, huevo y soya.
Fideos de trigo integral, verduras salteadas y camar贸n.
Fideos de trigo integral, verduras salteadas y pollo.
Fideos de trigo integral, verduras salteadas y salm贸n.
Fideos de trigo integral, verduras salteadas y verduras.
Pollo apanado en panko con salsa tonkatsu, acompa帽ado de arroz gohan.
Pollo a la plancha con salsa teriyaki, acompa帽ado de arroz gohan.
Salm贸n a la plancha con salsa teriyaki, acompa帽ado de arroz gohan.
Ensalada con tomate cherry, mix de lechuga, pepino alaska, palta, at煤n y salsa de aceto.
Ensalada con tomate cherry, mix lechuga, pepino alaska, palta, pollo con salsa de yogurt.
Ensalada con tomate cherry, mix de lechuga, pepino alaska, palta, salmon y salsa de mostaza.
Alga marina condimentada y topping de masago.
Ensalada con tomate cherry, mix de lechuga, pepino alaska, palta, calamar, pulpo, camaron y una salsa de aceite de s茅samo
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